Лактоза - это сложный углевод, содержащийся в молоке млекопитающих. Ее всасывание в кишечнике происходит довольно сложно. С помощью специального фермента - лактозы, сначала должно произойти расщепление лактозы на глюкозу и галактозу. В том случае, когда этого фермента недостаточно, лактоза проходит в толстый кишечник. Нерасщеплённый углевод подвергается действию бактерий, начинается брожение с образованием водорода, диоксида углерода, метана и жирных кислот. Все эти процессы вызывают боли в животе, метеоризм и диарею. Симптомы возникают через 30 минут - 2 часа после приема пищи.
Непереносимость лактозы в большинстве случаев не является серьезным заболеванием, от него не бывает осложнений, однако значительно снижается качество жизни, в виду неприятных симптомов, которые появляются каждый раз после еды. Существует три основных типа непереносимости лактозы:
1. Первичная непереносимость. Это самый распространенный тип. Он характеризуется тем, что при рождении у ребенка высокая концентрация лактазы, но когда наступает период замены молока на другие продукты, количество фермента значительно уменьшается.
2. Вторичная непереносимость. Эта форма развивается, когда значительно снижается количество лактазы после травмы, операции на тонкой кишке, либо после болезни.
3. Врожденная непереносимость. Это состояние передается генетически по аутосомно- рецессивному признаку. Недоношенность ребенка так же иногда может сопровождаться непереносимостью лактозы из- за недостаточного уровня лактазы.
Однако, следует отметить, что врожденная лактазная недостаточность встречается довольно редко. Сразу после рождения у детей концентрация фермента довольно высокая, однако после окончания периода грудного вскармливания снижается. Чаще всего такое встречается у жителей Африки, Азии и Латинской Америки, поэтому во взрослом возрасте люди плохо переносят молочные продукты. У европейцев же в большинстве случаев сохраняется высокая концентрация фермента, расщепляющего лактозу, поэтому молочные продукты употребляются без каких-либо проблем.
Спасибо, ваша заявка отправлена.
Администратор свяжется с вами
в ближайшее время
Ошибка
попробуйте обновить страницу
или свяжитесь по телефону